اسید لوریک یکی از اسیدهای چرب اشباع است که در بسیاری از محصولات طبیعی یافت می‌شود. این اسید چرب با داشتن خواص ضد باکتریایی، ضد ویروسی و ضد قارچی، به‌عنوان یک ترکیب مفید در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی شناخته می‌شود. در این مقاله به بررسی جامع و دقیق اسید لوریک، خواص آن، کاربردها و مزایای آن خواهیم پرداخت.

شرکت شیمی مرک، نمایندگی مواد شیمیایی سیگماآلدریچ در ایران می باشد این شرکت ارائه دهنده خدمات به مشتریان عزیز می باشد. کلیه محصولات مواد شیمیایی آزمایشگاهی از جمله مواد مرک merck ، محصولات سیگماآلدریچ و کلیه محصولات آزمایشگاهی را به مشتریان ایرانی ارائه می دهد.

تعریف لوریک اسید

لوریک اسید (Lauric Acid) با فرمول شیمیایی C12H24O2 و نام علمی ددوکانوییک اسید، یکی از اسیدهای چرب اشباع با زنجیره متوسط (MCFA) است. این اسید چرب در دمای اتاق به صورت جامد سفید رنگ بوده و نقطه ذوب آن حدود ۴۴ درجه سانتی‌گراد است. از جمله ویژگی‌های بارز شیمیایی اسید لوریک می‌توان به پایداری در برابر اکسیداسیون و فساد اشاره کرد.

مشخصات لوریک اسید 

• 8.05333 سیگما آلدریچ
• اسید لوریک
• برای سنتز
• مترادف(ها):اسید لوریک، اسید دودکانوئیک
• فرمول خطی:CH3(CH2)10COOH
• شماره CAS:143-07-7
• وزن مولکولی:200.32
• شماره MDL:MFCD00002736
• شماره شاخص EC:205-582-1

خواص و مزایای لوریک اسید

۱. خواص ضد میکروبی

اسید لوریک دارای خواص ضد باکتری، ضد ویروس و ضد قارچ است. این خواص به دلیل توانایی این اسید در تخریب دیواره سلولی میکروارگانیسم‌ها و جلوگیری از تکثیر آن‌هاست.

۲. تقویت سیستم ایمنی

مصرف مواد غذایی حاوی لوریک اسید می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. این اسید با تقویت غشای سلولی و افزایش فعالیت سلول‌های ایمنی، مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها را افزایش می‌دهد.

۳. کاهش التهاب

اسید لوریک به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کند و می‌تواند در درمان بیماری‌های التهابی مانند آرتریت و کولیت مفید باشد.

مشخصات فیزیکوشیمیایی لوریک اسید

اسید لوریک (Lauric Acid) یکی از اسیدهای چرب اشباع با زنجیره متوسط (MCFA) است که در طبیعت به‌ویژه در روغن نارگیل و روغن هسته خرما یافت می‌شود. این اسید چرب به دلیل خواص فیزیکوشیمیایی منحصر به فرد خود، در صنایع مختلف از جمله غذایی، دارویی و آرایشی کاربرد گسترده‌ای دارد. در این مقاله به بررسی دقیق مشخصات فیزیکوشیمیایی اسید لوریک خواهیم پرداخت.

ترکیب شیمیایی

لوریک اسید با فرمول شیمیایی C12H24O2 و نام علمی ددوکانوییک اسید شناخته می‌شود. این ترکیب شامل ۱۲ اتم کربن، ۲۴ اتم هیدروژن و ۲ اتم اکسیژن است که در یک ساختار خطی قرار گرفته‌اند. گروه کربوکسیل (-COOH) در انتهای زنجیره کربنی این اسید، خاصیت اسیدی آن را تعیین می‌کند.

خواص و خصوصیت‌های متعددی لوریک اسید

لوریک اسید ، که به عنوان دودکانوئیک اسید نیز شناخته می‌شود، یکی از اسیدهای چرب اشباع شده است که به طور عمده در روغن نارگیل و روغن هسته خرما یافت می‌شود. این اسید دارای خواص و خصوصیت‌های متعددی است که در زیر به برخی از آنها اشاره می‌شود:

1. خواص ضد میکروبی و ضد ویروسی: لوریک اسید توانایی بالایی در از بین بردن باکتری‌ها، ویروس‌ها و قارچ‌ها دارد. این ویژگی باعث می‌شود که به عنوان یک عامل ضد عفونی کننده طبیعی مورد استفاده قرار گیرد.
2. خواص ضد التهابی: مصرف لوریک اسید می‌تواند به کاهش التهابات بدن کمک کند. این خاصیت برای افرادی که از بیماری‌های التهابی مانند آرتریت رنج می‌برند، مفید است.
3. بهبود سیستم ایمنی:لوریک اسید با تقویت سیستم ایمنی بدن به مقابله با عفونت‌ها و بیماری‌ها کمک می‌کند.
4. کمک به کاهش وزن: لوریک اسید به سرعت در کبد متابولیزه می‌شود و به انرژی تبدیل می‌شود. این ویژگی باعث می‌شود که به عنوان یک منبع انرژی سریع برای بدن عمل کرده و به کاهش وزن کمک کند.
5. مراقبت از پوست و مو: استفاده از اسید لوریک در محصولات آرایشی و بهداشتی می‌تواند به بهبود وضعیت پوست و مو کمک کند. این اسید به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی عمل کرده و از خشکی پوست جلوگیری می‌کند.
6. بهبود عملکرد قلب و عروق: مصرف منظم اسید لوریک می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) کمک کند که برای سلامت قلب و عروق مفید است.

این خواص و ویژگی‌ها باعث شده‌اند که اسید لوریک به عنوان یکی از ترکیبات مفید و موثر در صنایع مختلف غذایی، بهداشتی و آرایشی شناخته شود.

 کاربردهای لوریک اسید

اسید لوریک، که به عنوان اسید دودکانوئیک نیز شناخته می شود، یک اسید چرب اشباع با زنجیره 12 کربنی است که در روغن نارگیل، روغن هسته خرما و شیر انسان یافت می شود.

این ماده کاربردهای متنوعی در صنایع مختلف دارد، از جمله:

1. صنایع غذایی:

• به عنوان طعم دهنده در بستنی، شیرینی و سایر محصولات لبنی استفاده می شود.
• به عنوان امولسیفایر برای کمک به مخلوط شدن مواد تشکیل دهنده در محصولات مختلف مانند سس ها و چاشنی ها استفاده می شود.
• به عنوان یک ماده نگهدارنده برای افزایش ماندگاری محصولات غذایی استفاده می شود].

2. صنایع دارویی:

• به عنوان یک ضد میکروب برای درمان عفونت های باکتریایی، قارچی و ویروسی استفاده می شود.
• به عنوان یک ضد التهاب برای کاهش التهاب در پوست و مفاصل استفاده می شود.
• به عنوان یک ضد ویروس برای درمان عفونت های ویروسی مانند آنفولانزا و سرماخوردگی استفاده می شود.

3. صنایع آرایشی و بهداشتی:

• به عنوان یک مرطوب کننده برای آبرسانی و نرم کردن پوست استفاده می شود

تاثیر لوریک اسید بر سلامت عمومی

۱. کاهش کلسترول

مصرف لوریک اسید می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) در بدن کمک کند. این ویژگی به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی کمک می‌کند.

۲. کنترل وزن

لوریک اسید به دلیل توانایی در افزایش متابولیسم بدن، می‌تواند به کنترل وزن و کاهش چربی‌های زائد کمک کند. این اسید چرب با افزایش سوخت و ساز بدن، به سوزاندن کالری بیشتر کمک می‌کند.

۳. بهبود عملکرد مغز

تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف اسید لوریک می‌تواند به بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه کمک کند. این اسید با تامین انرژی مورد نیاز سلول‌های مغزی، به افزایش کارایی و تمرکز ذهنی منجر می‌شود.

نتیجه‌گیری:

لوریک اسید  با داشتن خواص منحصر به فرد و کاربردهای گسترده در صنایع مختلف، به عنوان یکی از اسیدهای چرب مفید و ضروری برای بدن شناخته می‌شود. مصرف مواد غذایی و محصولات حاوی اسید لوریک می‌تواند به بهبود سلامت عمومی بدن کمک کند و از بسیاری از بیماری‌ها پیشگیری نماید. امید است با آگاهی از خواص و فواید این اسید چرب، بتوانیم از مزایای آن در زندگی روزمره بهره‌مند شویم.

خرید لوریک اسید سیگما آلدریچ

شرکت شیمی مرک که نمایندگی سیگماآلدریچ در ایران با همکاری کارشناسان مجرب خود در بخش فنی و فروش جهت تامین مواد اولیه پژوهش های تحقیقاتی ماده با کیفیت بالا و قیمت مناسب را فراهم نموده است. شما می توانید جهت خرید لوریک اسید با بخش فروش شرکت شیمی مرک تماس حاصل بفرمایید و پس از دریافت پیش فاکتور و اطمینان حاصل کردن از صحیح بودن شماره CAS نامبر مواد شیمیایی درخواستی اقدام به ثبت سفارش نمایید تحویل کالاهای خریداری شده و زمان تحویل آنها به صورت زیر می باشد.

قیمت  فروش لوریک اسید

شرکت شیمی  مرک یکی از بزرگترین وارد کنندگان و فروشندگان در زمینه فروش مواد شیمیایی آزمایشگاهی بخصوص فروش لوریک اسید می باشد. این شرکت در زمینه واردات این محصولات از تجربه بسیار بالایی برخوردار است. شما می توانید جهت خرید محصولات نمایندگی سیگماآلدریچ و تهیه این محصول (اصلی) با بخش فروش شرکت تماس گرفته و با کارشناسان این شرکت در ارتباط باشید.

همچنین از طریق کانال واتساپ شرکت نام محصول را به همراه میزان نیاز خود ارسال کنید. در کمترین زمان ممکن پاسخ استعلام خود را دریافت نمائید. امیدواریم بتوانیم با ارائه محصولات اصلی و با بهترین کیفیت شما را برای رسیدن به اهدافتان یاری کنیم.

جهت محصولات بیشتر در نمایندگی مرک و استعلام سریع قیمت لوریک اسید میتوانید ازطریق کانال واتساپ شرکت با ارسال نام ماده و مقدار نیاز درکمترین زمان پاسخ استعلام خود رادریافت نمائید.

 کالاهای موجود در انبار ۲۴ تا ۴۸ ساعت کاری می باشد.

روش ارسال کالا مشتریان

تهران ارسال توسط پیک

راههای ارتباطی :
021-66368169 (ساعات تماس:8:30 الی 19)
واتساپ:09377601793 (ساعات تماس 24ساعت)

بازدیدها: 5